Терпкий ореховый соус (сациви) является традиционным элементом блюд из мяса, рыбы или птицы из Грузинской республики.

Тыква – царица овощей и по виду, и по наличию витаминов.

Вначале приготовьте молоко для соуса «Бешамель». Для чего влейте молоко в кастрюлю. Репчатый лук нарежьте на четыре части и положите в молоко, добавьте туда же мускатный орех и лавровый лист, посолите и поперчите ...

 В нагретом растительном масле протушим мясо баранины, несколько лавровых листьев и плотно закроем крышкой. Мясо готовится в собственном соку на ...

Куриное филе надо перемолоть на мясорубке, добавить сырые яйца, добавить батон размоченный в молоке ...

Пока размораживается мясо, мы очищаем лук и морковь. Лук режем полукольцами, лучше мельче ...

Мясо помыть, просушите. Порежьте маленькими ломтиками, вбейте яичко, солите, перчите ...

Мясо нарежьте на порционные куски, далее отбейте с обеих сторон, приправьте специями, обваляйте в муке ...